电饭锅盐焗鸡

作者： 嬴嬴CARO

用料

• 鸡 1只约3斤
• 盐焗鸡粉 30克
• 姜 几片
• 葱 几根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 生油 10克
• 白砂糖 10克
• 姜葱香菜 适量

电饭锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

准备光鸡： 从市场杀了一只清远鸡，连毛称3斤左右，光鸡可能2斤左右了。回家后处理一下细毛内脏等。

步骤 2

酱汁制作： 把鸡粉蚝油生抽白砂糖生油全部倒入碗中，搅拌均匀后备用。

步骤 3

上酱汁： 把备好的酱汁全部涂抹到光鸡上，里里外外都涂抹一遍。 静止40-60分钟，让它更入味。

步骤 4

把姜葱都洗好切好备着

步骤 5

锅底放姜片葱段

步骤 6

再把涂好酱汁的光鸡放进电饭锅里，按煮饭功能键，大概焗40分钟。

步骤 7

一只电饭锅盐焗鸡就出锅了，香喷喷的！

步骤 8

用碟子把盐焗鸡盛出来，带上手套就开始撕开它了。

步骤 9

按照个人的喜好，手撕鸡也行，砍鸡块也可以，甚至整只鸡开动也行，反正都很美味的，喜欢的朋友可以试试呀。

菜谱创建时间：2021-10-17 23:55:17