清炒三丁（玉米胡萝卜青豆）

作者： 薇薇食谱

用料

• 胡萝卜 半根
• 青豆 适量
• 玉米 2根
• 火腿 2条
• 盐 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 蚝油 1茶勺
• 蒜 几瓣

清炒三丁（玉米胡萝卜青豆）的做法步骤

步骤 1

准备材料： 胡萝卜削皮切丁； 青豆洗净备用； 玉米剥开，泡水后沥水备用； 火腿切圆丁； 蒜切丁。

步骤 2

起锅烧油，煎火腿，煸炒胡萝卜，下蒜丁、青豆和玉米翻炒几下，再下1茶勺盐鸡精蚝油调味，倒入适量清水焖煮，收汁即可。

清炒三丁（玉米胡萝卜青豆）的小贴士

胡萝卜不易熟，所以要先炒或者先焯水， 玉米煮久一些出香味即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-17 23:45:43