美味健康拌秋葵

作者： 添宝儿妈咪

一道美味健康菜，拌秋葵黑木耳

用料

• 秋葵 一盒
• 黑木耳 一小把
• 大蒜 七八瓣
• 葱花或者洋葱 适量
• 食盐 适量
• 糖 一勺
• 生抽 一勺
• 醋 两勺
• 花椒 一小把
• 油 一大勺

美味健康拌秋葵的做法步骤

步骤 1

材料备好：木耳提前泡发好 生抽，醋，糖，盐搅拌在一起 蒜，葱切小，有香菜还可以加点香菜

步骤 2

小火，油微热入花椒，火不要太大，防止花椒一下就糊了

步骤 3

出香味，花椒变色，将花椒捞出

步骤 4

油再烧到将冒烟，倒入蒜跟洋葱的碗，高温花椒油激发出蒜香，葱香 喜欢辣椒的，还可以加点干辣椒或者辣椒粉

步骤 5

生抽等酱料的碗倒入油碗，搅拌均匀

步骤 6

生抽等酱料的碗倒入油碗，搅拌均匀

步骤 7

我还加了点辣椒油 这个料汁的味道如果你觉得不够酸不够甜都可以加糖加醋，自己灵活调整

步骤 8

秋葵焯水，开水下锅，再开即捞出 黑木耳焯水3分钟 夏天过一下凉水 控干水份

步骤 9

拌匀冷藏半小时再吃更好吃

美味健康拌秋葵的小贴士

凉拌汁可以根据自己的口味调整，也适用其他的凉拌菜

菜谱创建时间：2021-10-17 23:12:37