🔥一人食|追剧小零食炸肠（淀粉肠）儿时味道

作者： 王JUJU

特别馋老家卖一块钱一根的炸火腿肠，今天自己动手做一做，试了试，感觉挺简单的，用料少，调好酱汁就行，第一次尝试，还是蛮成功的，开花肠，晚上追剧必备！

用料

• 白芝麻 2勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉肠 4跟
• 辣椒面 2勺

🔥一人食|追剧小零食炸肠（淀粉肠）儿时味道的做法步骤

步骤 1

准备4根淀粉肠（台湾烤肠也可以）不要鸡肉肠哦，炸出来不好吃，难定型

步骤 2

肠两面划刀，斜着切，切深一点，不要切断哦

步骤 3

油烧3分热（筷子插一下周围很多气泡就可以放进去啦）放入淀粉肠

步骤 4

火腿肠用中火炸至两面金黄后盛出来（注意不要炸糊哦）

步骤 5

盛出后，剩下的油做酱汁，放入白糖、白芝麻、少量盐、1勺豆瓣酱，2勺辣椒面，少于味精，搅拌均匀后关火

步骤 6

然后火腿肠放锅中在滚一圈

步骤 7

最后美味又辣又脆的开花肠就做好啦！一边追剧一边吃这个简直太爽啦！！─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ

🔥一人食|追剧小零食炸肠（淀粉肠）儿时味道的小贴士

炸完之后直接用辣椒孜然面撒上去也喷香哦，多种吃法，欢迎解锁！ 乌梅爱上番茄🍅饭后小零食戳>> https://www.xiachufang.com/recipe/106557534/

菜谱创建时间：2021-10-17 20:33:01