番茄螺旋意大利面！让孩子爱上吃饭❤🍅️

作者： 蒋2莹

意大利面形状各异，我最喜欢的是螺旋意面，因为孩子用勺子、筷子、叉子任意餐具，都很容易掌控！而且螺旋意面Q弹有嚼劲，口感特别棒！还是一家四口👨‍👩‍👦‍👦份量！好吃又好做！

用料

• 意大利面 300g
• 西红柿 500g
• 番茄酱 20g
• 洋葱 半个
• 大蒜头 3瓣
• 肉末 200克
• 青椒 半个
• 淀粉 1小勺
• 料酒/白葡萄酒 1勺
• 橄榄油 1勺
• 盐 一点点
• 胡萝卜 半根
• 黑胡椒 少量

番茄螺旋意大利面！让孩子爱上吃饭❤🍅️的做法步骤

步骤 1

肉末洗干净，晾干，➕淀粉、料酒、盐，搅拌均匀。

步骤 2

3个大番茄，放入小美，5秒/速度5，打烂，倒出来，待用。

步骤 3

洋葱、青椒、胡萝卜，放入小美，5秒/速度5，打烂。

步骤 4

打烂后的样子，➕橄榄油，用小美，7分钟/120度/速度1，爆香。

步骤 5

➕打烂的番茄和10-20克蕃茄酱，以6分钟/Varoma/速度1，烹煮。

步骤 6

➕肉末，4分钟/100度/速度1，烹煮。分装在每个人的餐盘中。

步骤 7

小美➕1000克水，10分钟/100度/速度1，煮沸。 把意大利面加入小美，➕点盐，不需要盖量杯。11分钟/100度/反转/速度1。 煮好意大利面，放入网漏，沥干。

步骤 8

把意大利面，趁热加入盘中，和番茄肉末混合。➕黑胡椒碎。开吃！！！

菜谱创建时间：2021-10-17 19:46:01