胡萝卜鸡蛋猪肉馅

作者： 木十一

用料

• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 一根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 猪肉 500克
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 水 适量
• 花椒粒 少许粒

胡萝卜鸡蛋猪肉馅的做法步骤

步骤 1

葱准备两部分，一部分准备葱姜水，葱切段、姜切丝，泡热水待用，另一部分切葱花

步骤 2

准备花椒油，热锅冷油，加入花椒粒，小火，待花椒粒转黑关火，待用

步骤 3

胡萝卜擦丝，倒少许油，翻炒待用，鸡蛋炒嫩一点的小碎块待用

步骤 4

猪肉去皮，剁成肉糜，加入适量生抽老抽黄酒，用筷子一个方向搅拌，加入葱花再慢慢分次加入葱姜水、胡萝卜鸡蛋，搅拌上劲就可，冷藏一小时后包饺子馄饨都好吃

菜谱创建时间：2021-10-17 17:27:56