1. 葱姜料酒加入鸡小胸里腌制一会儿,去腥。 2. 所有调味料撒进去,抓匀。(倒调料之前把姜片挑出去) 3. 大蒜拍扁,青椒切段,洋葱切碎后放进去再次抓一遍。 4. 套上保鲜膜放到冰箱里腌制一宿。 第二天:烤盘上铺油纸,菜倒进去,表面喷一点油。烤箱中层,上下火180度25~30分钟(每只烤箱脾气不一样建议自己摸索)。
1. 烤箱火别太大,不然把水分烤干肉就柴了。 2. 能吃辣的青椒多放 3. 大蒜别切碎,烤出来的大蒜特别好吃。 3. 东北烧烤干料yyds。灵魂所在。 4. 控卡最好用零卡糖,没有的话普通白糖也ok。 肉表皮已干但内部很嫩。鸡胸肉能这么好吃很不容易。低脂高蛋白,合格减脂餐。