爆米花

作者： 爱做菜的嘉儿Cindy

第一次给家里的宝宝制作爆米花

用料

• 玉米粒 30克
• 白砂糖 15-20克
• 食用油 15克

爆米花的做法步骤

步骤 1

将所有食材放到锅里

步骤 2

开中火不停搅拌

步骤 3

搅拌至玉米变色，听到爆花的声音，盖上锅盖，不停摇晃锅，保证受热均匀

步骤 4

爆到一般时转小火，继续摇晃

步骤 5

所有玉米爆开之后倒入大盆里，再搅拌一下，避免糊锅，放一会儿就可以食用啦！

爆米花的小贴士

1.我是用的直径16厘米的小奶锅，量比较小 2.喜欢吃甜的，可以多放一点糖 3.所有玉米刨完之后马上关火，再继续搅拌，否则底部的糖会糊 4.建议用玻璃盖的平底锅，方便观察，受热更均匀

菜谱创建时间：2021-10-17 12:09:24