土豆泥沙拉蛋卷

作者： 雨中漫步01

上次的土豆泥沙拉受到了家人欢迎，一直说要再做一次，今天换种吃法。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆粒 50克
• 玉米粒 50克
• 牛奶 50克
• 沙拉酱蛋黄酱 适量
• 味好美黄芥末酱 1勺
• 虾仁 20克
• 盐 1克
• 黑胡椒 1小勺

土豆泥沙拉蛋卷的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜煮熟压成泥状。

步骤 2

豌豆粒玉米粒虾仁过水炒熟。

步骤 3

食材搅拌均匀，加少许盐黑胡椒，沙拉酱蛋黄酱，芥末酱。

步骤 4

鸡蛋加少许牛奶煎成薄薄鸡蛋皮

步骤 5

包裹上土豆泥沙拉

步骤 6

切成小块，表面再挤上沙拉酱

步骤 7

再挤上一层番茄酱

步骤 8

大功告成，做早饭可以，做零食吃也可以。

土豆泥沙拉蛋卷的小贴士

做鸡蛋皮的时候要小火慢煎。

菜谱创建时间：2021-10-17 11:45:21