柚子皮

作者： 便利店苏小丹的日常

用料

• 柚子 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 大蒜 适量

柚子皮的做法步骤

步骤 1

柚子皮切片 开水浸泡 等水温凉了揉一揉 挤干水 倒掉 再到开水浸泡 重复两次 第三次最好泡过夜 时间久点 目的把柚子中的涩味泡出来

步骤 2

泡好的柚子皮 用力挤干水分 加多点盐 小米椒粒 蒜末 豆豉 香油(以上材料都要擦干水 要不然会坏掉)也可以用老干妈酱拌 搅拌均匀 等上几天 就可以吃了

菜谱创建时间：2021-10-17 11:26:22