好吃不停的薯条

作者： 运动达人爱做菜

大宝最爱吃薯条，感觉外面的油不好，只能忙里抽闲做给他吃，大家一起做起来。非常美味。

用料

• 土豆 3个
• 生粉/玉米粉/淀粉类 不计量
• 盐 一点点
• 油 一油壶

好吃不停的薯条的做法步骤

步骤 1

1、土豆切条，不要太细，以免断掉 2、锅里加水大火烧开/加土豆1分钟捞出沥水 3、盘子里加淀粉/玉米粉/土豆放入沾满粉

步骤 2

4、锅里大概放700ml油（一油壶）； 5、中火烧的冒一点点烟加土豆（不要全部加入，三个土豆大概分四次炸完）（有不锈钢网的可以提前放进锅里）； 6、炸的中途用用筷子稍微翻动一下，均匀受热，开始变金黄可以捞出来； 7、倒入盘子撒点盐摇一下，盐会均匀，每次出锅都要加点点盐摇一下，只有温度够热盐才会快速融开。

好吃不停的薯条的小贴士

1、油炸漏网自行选择网上采买可不用 2、油热后全程转中小火

菜谱创建时间：2021-10-17 11:12:38