山姆牛肉卷 仿真版

作者： xcfzz

用料

• 彩椒 0.5-1个
• 洋葱 0.5-1个
• 肥牛卷 200-300克
• 鸡蛋 1个
• 芝士 3片
• 手抓饼 3个

山姆牛肉卷 仿真版的做法步骤

步骤 1

肥牛卷冷水下锅，水沸去血沫，捞出后，配洋葱丝及青椒粒翻炒，加自己喜欢的调料，我加的是欣和的椒麻味黄豆酱（比较喜欢它的椒麻味），翻炒至洋葱变软。铺至手抓饼上面，如图。

步骤 2

表面铺上一层芝士，适个人喜欢决定用量哈。

步骤 3

卷成卷，尽量不漏，表面刷蛋液，撒芝麻。

步骤 4

放入烤箱，190度，15-20分钟，上下火，成品如图。由于手抓饼本身比较薄，很容易熟，建议烤箱温度不要太高，时间也不用烤太长。

步骤 5

切开即可享用，味道不输山姆。

山姆牛肉卷 仿真版的小贴士

菜谱中的用量，差不多能做3个牛肉卷，卷的满满的那种。快做起来吧！

菜谱创建时间：2021-10-17 10:09:42