板栗蒸排骨——小孩吃得停不下来

作者： 木子5586

零技巧零失败，好做又好吃。

用料

• 蒜 3瓣，切蒜末
• 盐 小半勺
• 生抽 2勺
• 姜 一小片片
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 一点点
• 白砂糖 2勺
• 料酒 1勺
• 花生油 2勺
• 淀粉 4勺

板栗蒸排骨——小孩吃得停不下来的做法步骤

步骤 1

选择肉多的前小排，泡水半小时去血水，肉质看起来泛白就可以捞出来了，沥干水备用。

步骤 2

板栗切十字刀，放水里煮十分钟，捞出来过凉水，这样就非常容易剥皮。

步骤 3

剥完皮的板栗对半切开备用。

步骤 4

放调料腌制，3勺蒜末，2勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，2勺白砂糖，洒一点点胡椒粉，小半勺盐，一小片生姜，1勺花生油，4勺淀粉。

步骤 5

抓匀，腌制半小时。

步骤 6

把切好的板栗铺在腌制好的排骨周边。

步骤 7

水开放入蒸锅蒸半小时，就可以开吃了。粉糯的板栗加嫩嫩的排骨，非常下饭哦！零技巧零失败，赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2021-10-16 21:42:31