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纯手工梨膏棒棒糖的做法

纯手工梨膏棒棒糖

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作者: 辰妈妈果园
辰妈妈果园
自家种的梨,每年秋季都会熬很多梨膏来喝,化痰止咳,我有两个孩子,都爱吃糖果,可又怕吃了蛀牙,就给孩子们做梨膏棒棒糖吃,没有添加剂,黄冰糖和梨膏一起就可以,两个都有化痰止咳的功效,每天吃一两颗

用料

纯手工梨膏棒棒糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好黄冰糖和梨膏

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一半冰糖一半水,把冰糖熬化,化到一点颗粒都没有,这时候是可以大火的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候多滴一些新鲜的柠檬汁,冰糖和梨膏都比较甜,柠檬汁可以降低一些甜度,冰糖需要熬的久一点,这时候火小一点,不需要大火了,容易糊,中火可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬汁什么时候放都可以,我都是在放梨膏之前加

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我是用熬好的梨膏来做,所以我都是先把冰糖熬制粘稠的时候才加入梨膏,加了梨膏后就要开小火了,这时候大火就会糊(准备一个碗,放一碗凉水,把熬粘稠的冰糖滴入冷水里,成型并且有点儿硬,就可以加入梨膏)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入梨膏后的样子,熬到起大泡,还是取一点滴入冷水里,咬起来不粘牙,嘎嘣脆的感觉就可以准备倒模具了(注意一定是很小的火哦)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入不锈钢拉花杯里,这样倒模具特别方便

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待几分钟就可以脱模装袋了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口完成喽,不需要放冰箱也不会融化,吃起来不粘牙

菜谱创建时间:2021-10-16 20:58:56
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