双椒鱿鱼

作者： 薇薇食谱

用料

• 鱿鱼 适量
• 彩椒（红） 半个
• 彩椒（黄） 半个
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 盐 适量
• 生抽 1茶勺
• 蚝油 1茶勺
• 葱 1根

双椒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料： 鱿鱼洗净焯开水，约10秒左右，捞起冲凉水； 彩椒滚刀切或斜刀切； 蒜姜切碎； 葱切段。

步骤 2

起锅烧油，加入蒜姜末爆香， 依次加入鱿鱼和彩椒翻炒均匀， 加入适量盐，糖，1小勺蚝油，1小勺生抽，加入少许热水，葱段，翻炒均匀，即可出锅！

双椒鱿鱼的小贴士

开水起小泡泡的时候就把鱿鱼放进去，鱿鱼卷起来就行。

菜谱创建时间：2021-10-16 19:52:43