油焖尖椒特简单版

作者： 李惠敏在厨房

用料

• 尖椒 5个
• 耗油 2勺
• 蒜 2瓣
• 水 500克
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少量
• 大酱 4勺

油焖尖椒特简单版的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净切根部（如图所示）

步骤 2

调料汁，黄豆大酱4勺，蚝油2勺，老抽1勺，白糖一勺，盐少量

步骤 3

加入适量水，搅拌均匀

步骤 4

把蒜一起放在料汁里（也可等尖椒下锅在把蒜末铺再尖椒上）

步骤 5

青椒煎至两面焦黄，加入料汁，加入水没过尖椒，大火收汁，尝尝汤汁，加入适量盐即可，这样油焖尖椒就做好啦！

菜谱创建时间：2021-10-16 19:36:40