香煎牛排

作者： 阿紫郡主

用料

• 牛排 1块
• 黄油 20克
• 橄榄油 4勺
• 口蘑 6个
• 圣女果 4个
• 百里香碎 少许
• 味好美黑胡椒酱 2勺
• 味好美黑胡椒粒 2克
• 鸡蛋 1个
• 蒜子 3瓣

香煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排提前解冻，撕开贴体包装膜，不要冲洗牛排，用厨房纸吸干表面水分。

步骤 2

黄油放入锅中融化

步骤 3

口蘑煎至两面金黄色

步骤 4

煎个鸡蛋，蒜子和圣女果一同煎香

步骤 5

平底锅中倒入橄榄油，锅中冒烟后将牛排放入锅中煎至

步骤 6

一面35秒，翻面35秒，再翻面10秒，再翻面10秒。七成熟的牛排鲜嫩多汁

步骤 7

腌制好的牛排，静置3分钟醒肉食用。撒上百里香碎和味好美黑胡椒粒，挤些味好美黑胡椒酱

步骤 8

原切牛排更爆汁，更鲜嫩，更香醇，更满足

步骤 9

蘸上味好美黑胡椒酱，太美味了

菜谱创建时间：2021-10-16 19:12:04