燕麦可丽饼（牛油果鸡蛋虾仁+酸奶蓝莓香蕉）

作者： 大猫百合

健身餐，吃得干净也不亏待嘴巴。 这次好多步忘记拍照了，下次再做时补上。

用料

• 【燕麦可丽饼】
• 即食燕麦 50克
• 牛奶 适量
• 【馅料】
• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 8个
• 香蕉 1根
• 希腊酸奶 200毫升
• 蓝莓 适量

燕麦可丽饼（牛油果鸡蛋虾仁+酸奶蓝莓香蕉）的做法步骤

步骤 1

燕麦+牛奶搅拌均匀，静置一会让燕麦充分吸收牛奶。

步骤 2

平底锅刷少许油，倒入一半燕麦糊，铺平。 这个过程比较需要耐心，如果很难铺平，可以用铲子或手，沾水，慢慢从中间向外推开。

步骤 3

中小火煎5分钟左右，翻面。动作要温柔缓慢，可以先稍稍铲下底部，再借助盘子倒扣在上面，翻身。 另一半燕麦糊同理制作。

步骤 4

另起一锅倒少许油，虾仁两面煎红，加少许黑胡椒粉调味，盛出备用。 鸡蛋加盐打散，倒入锅中炒熟。

步骤 5

牛油果压成泥，铺在可丽饼一半。

步骤 6

铺上鸡蛋。

步骤 7

放上虾仁。 另一半可丽饼折叠。

步骤 8

另一张可丽饼倒酸奶，铺香蕉片，点缀蓝莓。对折可丽饼。

菜谱创建时间：2021-10-16 18:50:33