山药脆片

作者： 破晓说故事

没有任何技术含量，纯记录！

用料

• 山药 一小节
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 糖 适量
• 炼奶 适量

山药脆片的做法步骤

步骤 1

山药切块，加入一个鸡蛋，糖，面粉，水，炼奶。入榨汁杯或许破壁机打匀倒出。

步骤 2

相对粘稠些，不够粘稠再加面粉，太稠加水

步骤 3

蛋卷机起锅烧热，一小勺面糊居中间，盖上蛋卷机，来回翻面一次三四秒，来回四五次。打开揭下，凉了就脆了。

步骤 4

凉后要密封保存，第二天还会脆！

山药脆片的小贴士

山药不要太多，会出水

菜谱创建时间：2021-10-16 15:33:00