甜品教程 | 新手小白也能一次成功的雏菊斑斓纸杯蛋糕~

作者： 小北的日常

最近越来越喜欢这种小清新的颜色，在做这类甜品时总有种被治愈的感觉~生活里总是有很多纷扰的声音，不妨安下心来做一份喜欢的甜品吧！ 希望你们喜欢我们的这个视频教程，不懂的提问给我们，也积极上传你们的【斑斓雏菊纸杯蛋糕】作品上来哦！

用料

• #蛋糕胚
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 40g
• 油 40g
• 糖 80g
• 低筋面粉 85g
• #斑斓奶油
• 淡奶油 300g
• 糖 21g
• 斑斓粉 适量

甜品教程 | 新手小白也能一次成功的雏菊斑斓纸杯蛋糕~的做法步骤

步骤 1

还有什么不懂的地方，扫码，添加【wzxbhb11】咨询问题哦！ 添加时备注验证信息为下厨房！！

步骤 2

将蛋黄和蛋清分离至两个容器中

步骤 3

蛋黄中加入10g糖搅拌均匀

步骤 4

再依次加入牛奶、油和低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

蛋清中加入30g的糖

步骤 6

用打蛋器将蛋白打发至8分发的样子

步骤 7

将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 8

将蛋糕糊倒入裱花带中

步骤 9

挤入事先准备好的纸杯

步骤 10

轻震排气

步骤 11

放入烤箱160度烤制20分钟

步骤 12

淡奶油中加入适量的斑斓粉和细砂糖打至8分发

步骤 13

装入裱花带中备用

步骤 14

将奶油挤在烤好的纸杯蛋糕上，在装饰一下就完成啦~

甜品教程 | 新手小白也能一次成功的雏菊斑斓纸杯蛋糕~的小贴士

【食材替换问题】 1.都是基础食材，不需要替换！ 【其他问题】 1.基础制作流程，大家多多看视频教程哦！ 【保存问题】 1.当天吃完！

菜谱创建时间：2021-10-16 11:34:58