红枣核桃糕

作者： Sweetfigs

单位扶贫援疆，买了一大堆的新疆大枣和核桃，为了想各种办法吃了他们，想到了最近很火的山姆同款，此方来自小红书，做法自己微调，按照平时烘焙习惯来的，记录此方是为了下次便于二刷，三刷，N刷……

用料

• 红枣泥
• 去核红枣 120克
• 牛奶 130克
• 红糖 75克
• 玉米油 14克
• 红枣糕
• 鸡蛋 4个
• 前面步骤制作的全部枣泥
• 低粉 70克
• 高粉 47克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 38克
• 表面装饰撒白芝麻和大核桃仁 随自己喜欢，我铺满了

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

头一天晚上把红枣剪小块，用牛奶浸泡一夜，这样好煮化，我第一次是直接操作的，红枣煮了挺久还有一些硬硬的

步骤 2

150度50分钟，一开始预设40分钟，到时间出来中间没熟透，下次烤试试160度，试吃了一下，口感湿湿软软的很不错

菜谱创建时间：2021-10-16 10:09:35