营养快手早餐｜西葫芦窝蛋

作者： 琥珀maggie

一年之计在于春 一日之计在于晨 早餐更是一天里最重要的一餐 今天分享一道营养快手的早餐-西葫芦窝蛋，好吃又低脂，减脂的小伙伴可以试试。做这个早餐建议一定要用可生食鸡蛋～推荐朋友们用圣迪乐村 谷物鲜鸡蛋无菌蛋。它是首家获得可生食和无抗生素双认证蛋品企业。圣迪乐村 谷物鲜鸡蛋无菌蛋采用6:2:2粮食喂养，无沙门氏菌，孕妇宝宝安心吃哟！

用料

• 圣迪乐村谷物鲜鸡蛋一个
• 西葫芦 1/2个
• 胡萝卜 1/3根
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许

营养快手早餐｜西葫芦窝蛋的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

西葫芦洗净、胡萝卜洗净削皮，擦丝或切丝备用。

步骤 3

【左】圣迪乐村谷物鲜鸡蛋无腥味，三层蛋清透亮，蛋黄天然橙黄，而且蛋黄韧性足；【右】再敲开一个普通鸡蛋对比一下就一目了然了。

步骤 4

准备一个铸铁锅，刷少许橄榄油，倒入西葫芦丝和胡萝卜丝，加盐炒软，西葫芦在炒制过程中会出水，介意的亲可以倒出。

步骤 5

把菜的中间弄一个小窝出来。

步骤 6

磕入圣迪乐村可生食鸡蛋，清晰可见蛋黄深色Q弹，蛋清粘稠。

步骤 7

研磨上黑胡椒粉，小火煎到你喜欢的样子就好。

步骤 8

成品诱人。

营养快手早餐｜西葫芦窝蛋的小贴士

1⃣盐和黑胡椒粉的用量可根据个口味来调整。 2⃣西葫芦含水量比较高，在炒制过程中容易出水，介意的亲可将水倒出再磕入鸡蛋。 3⃣圣迪乐村谷物蛋是真天然谷物，拒绝添加抗生素，是行业内同时获得无抗生素产品可生食鸡蛋双认证。 4⃣大家收到圣迪乐村谷物蛋及时从珍珠棉内取出并放入冰箱保鲜，大头朝上，小头朝下，勿横放。

菜谱创建时间：2021-10-16 08:17:13