泰式酸辣海鲜汤（美善品小美食谱）

作者： zx79025

用料

• 香茅 2根取白色部分切段用刀背拍
• 5克南姜，切片
• 青柠汁 1汤匙
• 鱼露 1汤匙
• 椰浆 100克
• 2片 新鲜柠檬叶
• 2个新鲜红辣椒，切段
• 50克冬阴功酱
• 500克水
• 2 汤匙 料酒
• 100克 蟹味菇
• 200克新鲜的虾，洗净，剪去须脚
• 200克白鱼排，切片

泰式酸辣海鲜汤（美善品小美食谱）的做法步骤

步骤 1

1 将新鲜香茅、南姜、新鲜柠檬叶、新鲜红辣椒、冬阴功酱、水、椰浆、鱼露和青柠汁，以20分/100℃/速度1烹煮。

步骤 2

2 加入料酒、蟹味菇、虾和白鱼片，以5分/100℃/反勺烹煮，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-10-16 07:26:27