豉油王鸡脚～

作者： 假如我有七百万

广东人早茶必备一份的豉油王鸡脚～早排在朋友家里吃了她煮的，觉得媲美酒楼的。问了一下做法，结果很简单，现在分享出来给你们～

用料

• 鸡爪 12-16只
• 酱油 饭碗7分满
• 冰糖 少许
• 姜片 5片

豉油王鸡脚～的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净去脚甲。姜片一起冷水下锅，滚开之后捞起过冷河。鸡脚晾干之后备用

步骤 2

烧红锅，放入姜片爆香。随后放入鸡脚翻炒一会儿。 放入差不多没过鸡脚的水。随后放入酱油（本人用味事达） 烧开之后小火焖。

步骤 3

焖到差不多，酱汁浓稠差不多的时候收火出锅。 注意：差不多浓稠的时候试试味道，如果咸了的话加入点冰糖。不咸也加入一点点调味！

菜谱创建时间：2021-10-15 23:26:05