川贝柠檬膏

作者： 阳光么么

寒露将至，寒露是我们人和庄稼防寒御寒的节气，用柠檬和川贝陈皮给孩子们和家人们准备御寒小零食，对喉咙不舒服有意想不到的益处。 柠檬含有丰富的维他命c，经常吃对我们女人的皮肤非常好，

用料

• 川贝 20克
• 柠檬 1000克
• 陈皮 300克
• 黄冰糖 1000克

川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗将柠檬表面的一层腊和残留物去除，全部搓好后再用盐水浸泡半小时，再多清洗几遍，沥干表面水分。 将柠檬切片，剔除柠檬籽否则会发苦的。全部切好放入无油无水的盆中备用。 川贝用粉碎机打成粉状。 陈皮洗干净

步骤 2

将柠檬片上面放上陈皮，冰糖，最上面撒上川贝粉，上蒸锅蒸一小时，图片忘记拍了实在是抱歉。 上面图片说已经蒸好的放入电饭锅里这样熬简单还不沾。

步骤 3

熬的时候开始不用管它，熬到汁水慢慢变浓稠时就要勤加搅拌了，柠檬片熬制微微的褐色就可以了

步骤 4

趁热装进干净的瓶子里，凉了就会变得非常的浓稠，一次可以多做些，放入冰箱冷藏三个月不会坏，吃起来酸酸甜甜，可以直接吃，也可以温水冲服，老人小孩都喜欢。

川贝柠檬膏的小贴士

柠檬表皮有一层腊一定要用干盐才可以去除

菜谱创建时间：2021-10-15 21:27:18