肉切成指头那么大,然后焯水(放点姜片和大葱)。 冷锅热油,把大蒜和姜炒香,再加上红烧酱,之后放上五花肉一起翻炒,微微出油之后,加清水淹没肉,煮上一个小时收汁开吃。
灵魂就是京东上买的红烧酱。因为我自己还没探索出来自己怎么做。