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米饭饼的做法

米饭饼

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作者: 瑞琪宝妈
瑞琪宝妈

用料

米饭饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料全部倒入容器中混合均匀,容器需足够大,发酵后液体会膨胀至原来两倍大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是在室温25度发酵了两个半小时如图,很多绵密的气泡,体积增至两倍大就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺搅拌消除气泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾平底锅中小火预热,舀一大汤勺从高处滴落至平底锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小陶瓷汤勺清水,盖上锅盖焖一会,大约一分半钟,等锅盖上水汽消失即可起锅,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以开动了!

米饭饼的小贴士

1.糖的份量可按个人喜好适量增减。 2.迅速盖上锅盖可防止水分蒸发过快,底部焦黄而表面没熟。 3.厨友可根据厨具不同自由发挥,电饼铛,摩飞锅都可制作。

菜谱创建时间:2021-10-15 14:20:00
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