南瓜切条,洗干净加1勺盐,腌一下。然后洗干净,晾干水份,薄薄裹一层淀粉。空气炸锅200°,炸20分钟,途中翻面一次。
热锅加入黄油,下咸蛋炒香。
加入南瓜,让咸蛋黄裹住南瓜就可以了。
用的是黄油,更香一点。