肉类处理方法(切成你喜欢的大小) * 海鲜类(如三文鱼、虾,扇贝):加黑椒,盐腌制十分钟,撒一点面粉或者生粉会有脆皮效果。中小火两面煎熟。 * 黑椒口味肉类(如鸡胸,肥牛卷):加姜汁、蚝油、黑椒、盐、糖适量,腌制过夜,食用时炒熟。 * 孜然口味(如羊肉粒,牛肉粒):加料酒,酱油、十三香、孜然、盐、糖适量腌制十分钟,煎熟。 * 不介意卡路里的可额外撒点白芝麻、蓝纹奶酪,羊奶酪碎等。