荷兰豆炒腊肠

作者： 野酒

用料

• 荷兰豆 200克
• 腊肠 1-2根
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

荷兰豆掐掉两头，洗净备用

步骤 2

腊肠切片，蒜切末或片。备用

步骤 3

锅中烧水，水开下后加一勺食用盐，放入荷兰豆焯一下水 水沸后煮大概1-2分钟

步骤 4

捞出荷兰豆，过凉水，使其口感更加爽脆

步骤 5

锅中加一点油，油热下腊肠，煎至半透明两面微焦

步骤 6

加入蒜末炒香

步骤 7

加入荷兰豆翻炒，加适量的食盐翻炒均匀即可出锅

步骤 8

红的红，绿的绿，又香又健康

菜谱创建时间：2021-10-14 19:51:29