素炒饼丝

作者： 水妖灵岩

剩下的蒸饼炒着吃吧！

用料

• 蒸饼 2张
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 韭菜 50克
• 小米辣 2个
• 味达美尚品金标生抽 1勺
• 五香粉 2克
• 盐 1克
• 白砂糖 1克

素炒饼丝的做法步骤

步骤 1

蒸饼，洋葱切丝 韭菜切段 小米辣切圈

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

热锅热油炒熟鸡蛋，盛出备用

步骤 4

锅里留油，爆香小米辣

步骤 5

加入洋葱炒香，大约半分钟

步骤 6

放入饼丝

步骤 7

加入五香粉翻拌均匀

步骤 8

加入味达美尚品金标生抽

步骤 9

放入韭菜横翻炒出香味

步骤 10

放入炒熟的鸡蛋

步骤 11

放入韭菜叶 根据口味调入盐，白糖，关火 利用饼丝的热气炒软韭菜叶

步骤 12

韭菜叶软了就可以出锅了！ 开饭吧！

素炒饼丝的小贴士

1.不能吃辣的朋友可以换成干辣椒，不会辣但是会有辣椒香味 2.配菜可以根据自己喜好挑选，包菜，豆芽，木耳均可 3.有表达不清楚的地方请留言，看到会回复！

菜谱创建时间：2021-10-14 16:59:59