泡菜肥牛辣炒年糕

作者： 月半七七

用料

• 洋葱 1/4个
• 蒜 3瓣
• 宗家府泡菜 30克
• 年糕 适量
• 惠宜肥牛卷 60克
• 🔸调味
• 韩式辣酱 1汤匙
• 味好美辣椒粉 1茶匙
• 李锦记锦珍生抽 1茶匙
• 白砂糖 ½茶匙
• 盐(可选) 少许
• 🔸装饰
• 白芝麻 适量
• 海苔碎 适量

泡菜肥牛辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝 蒜切末

步骤 2

锅里烧水

步骤 3

水开放入年糕煮3分钟至浮起 捞出过冷水 沥干水分

步骤 4

放入肥牛卷焯水至变色 捞出沥干水

步骤 5

起锅烧油加入洋葱➕蒜炒香

步骤 6

加入泡菜翻炒

步骤 7

加入年糕➕肥牛翻炒均匀

步骤 8

加入韩式辣酱➕辣椒粉➕生抽➕白砂糖➕盐翻炒均匀

步骤 9

出锅

步骤 10

撒上白芝麻

步骤 11

撒上海苔碎

菜谱创建时间：2021-10-14 12:42:06