糖烤栗子（烤箱版）

作者： 桃子妈妈_Zoe

邻居送了些新摘的板栗给孩子吃，就做了糖烤。

用料

• 板栗 30～40颗
• 糖 30克
• 油 30克
• 水 30克

糖烤栗子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

板栗洗净，用刀在中间切开不要切断，（一字或十字都可以，感觉最后一样不好剥）

步骤 2

把切好的板栗放锅里，添水没过栗子，煮十分钟，关火焖10分钟。

步骤 3

白砂糖，水，油，混合后倒入控干水分的板栗，充分搅拌。

步骤 4

烤盘铺锡纸，拌好的板栗摆好，烤箱中层上下火220度10分钟转160度30分钟（不知道别人家烤箱，反正220度烤一会儿就开始蹦油，改小火慢烤了）

步骤 5

烤好后晾凉装盘即可，可能我烤的火力太小，也可能是因为新摘的板栗，皮不好剥开，但是确实很好吃。

菜谱创建时间：2021-10-14 12:28:23