四季豆炒鲮鱼

作者： 杨梅私厨

这道菜是在一个煲仔饭店里吃的，觉得挺好下饭的，回来尝试着做。

用料

• 四季豆 200克
• 鲮鱼 一罐
• 红辣椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量

四季豆炒鲮鱼的做法步骤

步骤 1

食材：红辣椒、四季豆斜刀切丝，大蒜切片（如图），豆鼓鲮鱼罐头一罐，取出鲮鱼切块备用。

步骤 2

起锅烧油，放大蒜爆香放四季豆炒至断生，这时加入红辣椒跟盐翻炒均匀（忘记拍图了）

步骤 3

把切好的鲮鱼放锅里翻炒一下，用勺子取两勺豆鼓跟四季豆一起翻炒

步骤 4

四季豆炒鲮鱼

菜谱创建时间：2021-10-14 11:17:05