香草烤羊腿

作者： 灵玉素心

秋天了，秋膘贴起来吧！

用料

• 羊腿 1只
• 盐 20-25克
• 迷迭香 2根
• 黑胡椒粉 3勺
• 孜然粉 3勺
• 百里香 5枝
• 辣椒粉 1勺

香草烤羊腿的做法步骤

步骤 1

把羊腿横竖切几刀，好入味，然后把所有香料倒上去，两面抹匀。

步骤 2

按摩几分钟入味。

步骤 3

包起来腌制2小时以上

步骤 4

然后取出，我在下面垫了新鲜的百里香，没有可以省略。

步骤 5

190度烤约2小时，中间翻几次面。

步骤 6

切开来吃，香香的

步骤 7

还可以包生菜吃

香草烤羊腿的小贴士

剃完肉的骨头还可以炖个汤下面条吃。 烤的时候要注意翻面，我用的是海盐，如果你的盐比较咸可以略调整一下。

菜谱创建时间：2021-10-14 08:27:50