简单好吃又粗暴的酥的掉渣渣的曲奇

作者： 馋嘴小乐乐

每天都在为儿子晚自习回来吃什么而费点心思，废话不多说，所以赶快把曲奇安排上～～～

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 110克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 35克
• 盐 1克

简单好吃又粗暴的酥的掉渣渣的曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，要软化到很软软的状态

步骤 2

加入1克盐，搅拌均匀

步骤 3

打一个蛋黄，备用

步骤 4

加入10克细砂糖在黄油内，用打蛋器打均匀即可

步骤 5

加入蛋黄和剩余的25克细砂糖

步骤 6

用打蛋器打均匀，并把黄油颜色打淡

步骤 7

倒了过筛后的低筋面粉，用刮子搅拌均匀

步骤 8

变成这样，柔柔的

步骤 9

装在裱花袋里

步骤 10

挤啊挤的，一朵朵绽开的小花花

步骤 11

烤箱之前就预热好150℃，进烤箱，中层，上下火，时长20分钟

步骤 12

膨胀啦～～～

步骤 13

完美，一抓就酥，不行就试试，好吃的停不下来

简单好吃又粗暴的酥的掉渣渣的曲奇的小贴士

1、黄油一定要软化到极致啊-- 2、如果黄油实在挤不出来，那再教大家一个简单的办法，那就是不用裱花袋，把面团弄成小圆团，直接塞在裱花嘴里，把手套带起来，直接用手挤压到底，也能完美的成型哦，哈哈哈，而且还不会变形

菜谱创建时间：2021-10-13 21:34:42