1 将猪里脊肉、姜、京葱和水放入主锅,以 30分/100℃//速度 烹煮,将煮好的猪肉倒入网锅内沥干备用,并去除姜片和葱段。清洁主锅。
2 将煮好的猪里脊肉、酱油和糖放入主锅, 以5秒/反转7撕碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底,不需盖上量杯,再以15分/Varoma/速度 2拌炒,依照需求使用肉松,或放入密封容器内并存放在干燥的地方。