蛋挞

作者： 白璐依洢

用料

• 纯牛奶 500ml
• 鸡蛋 4个
• 大号蛋挞皮 51个
• 蛋挞液 1kg
• 水果 看情况添加

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮我买的是成品，尚巧厨旗舰店买的，把解冻好的蛋挞皮掰开摆在烤盘上

步骤 2

蛋挞液也是现成的，同一个链接一起拍下，不过我觉得还要自己加工一下，接下来开始调蛋液，蛋挞液内再加入4个蛋黄（只要蛋黄），500ml纯牛奶，可以加入一点蜂蜜，将它们搅拌均匀，有条件的话可以用筛网过筛一下

步骤 3

将调好的蛋挞液加入蛋挞皮内，用勺子加，加至八分满

步骤 4

烤箱220℃预热5分钟，预热完毕后将蛋挞放入烤箱烤15-20分钟，若因为烤箱问题靠后位置的蛋挞着色不是很好可以将烤好的拿出调整位置重新烤5-10分钟

步骤 5

拿出烤箱，可以食用了

蛋挞的小贴士

有需要的话自己可以加点水果

菜谱创建时间：2021-10-13 20:38:40