椰汁马蹄糕🥥做法简单，好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕

作者： StaceyRuan

想要味道香浓又Q弹的，还可以在椰浆马蹄粉浆里加150~200ml牛奶哦和炼奶哦~

用料

• 马蹄粉 250克（刚好一小盒）
• 椰浆 400mL
• 黄糖 3.5条
• 水 若干

椰汁马蹄糕🥥做法简单，好吃不腻✅野餐都可以带的椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

洲星马蹄粉和高达椰浆

步骤 2

✅取300毫升的水和三条半黄糖，一起放到锅里煮成黄糖水。（喜甜可以放4条半糖） ✅小火煮融，倒出容器里降温。

步骤 3

✅在另一个容器里加入500ml的水和250g马蹄粉，搅拌均匀，融合。 ✅用过滤器过滤一遍，把没有融的粉粒和杂质过滤出来，令马蹄粉浆更细腻。

步骤 4

过滤后的粉浆真的好细腻~

步骤 5

✅过滤后的马蹄粉分成两份，分别加入黄糖水和椰浆。 （一般黄糖水那份会比椰浆那份稍微多一些） ✅形成糖水浆和椰浆层。

步骤 6

✅锅里放两升水烧开，蒸糕容器底里先放两汤勺黄糖马蹄粉浆，大火蒸两分钟。 ✅然后再放两汤勺椰浆马蹄粉浆，大火蒸两分钟。 ✅最后面层最好是黄糖浆哦~镜面成色好好看 ‼️注意锅里的水还有没有‼️ ‼️没有就加水，不然炸锅‼️

步骤 7

✅蒸好后放到桌面上等降温~基本完全凉后，方便切块

菜谱创建时间：2021-10-13 20:31:39