酱爆鸡丁

作者： 花颜未落

用料

• 鸡胸肉 1块
• 甜面酱 2勺
• 黄瓜 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 淀粉 3勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 黄豆酱 1勺
• 白胡椒粉 2勺

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，放料酒，白胡椒粉，淀粉，腌制一下

步骤 2

黄瓜切丁备用

步骤 3

葱姜切碎备用

步骤 4

我们来调酱，甜面酱2勺，黄豆酱1勺，不要加水，搅拌均匀备用

步骤 5

鸡丁过油，炸熟断生，捞出备用

步骤 6

锅中放油，放葱姜炒香，放入调好的酱，小火慢慢炒一会儿，放入鸡丁，翻炒翻炒，放入黄瓜丁，翻炒调味

步骤 7

放糖，盐，一点生抽就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-10-13 19:21:44