广式牛肉干

作者： 婉婉家的三餐四季

自制广式牛肉干，超香的

用料

• 牛肉 2斤
• 姜 10片
• 孜然粉 5勺
• 酱油 3勺
• 辣椒粉 1勺

广式牛肉干的做法步骤

步骤 1

首先洗干净牛肉，整块放紧锅里面煮开，捞掉上面的泡泡，转慢火炖20分钟

步骤 2

煮好的牛肉切成条状、姜也切成小条状，放进一个盘，加入酱油、孜然粉、辣椒粉、一丢丢油，捞匀（放冰箱冷藏）腌2小时

步骤 3

烤箱预约，把腌好的牛肉铺在烤盘上，上下200℃烤～烤60分钟，转180℃～烤20分钟 Ps：中途需要翻一翻哦，看情况哈

步骤 4

个人喜欢这样比较干比较有嚼劲，超香～

菜谱创建时间：2021-10-13 16:46:56