天麻鸽子汤

作者： 愛薇藍

天麻鸽子，大人小孩都可以喝。 所有药材不苦还带甘甜， 天麻炖好后吃起来像梨， 鲜美甘甜，好吃。 治头疼，补气血，增强体质。

用料

• 老鸽子 一只
• 天麻 10克
• 黄芪 5克
• 党参 5克
• 姜 1片
• 盐 少许

天麻鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

老鸽子洗净，切成大四块，无需焯水，放入炖锅。

步骤 3

放入天麻，党参，黄芪，姜片，鸽子心、胗也一起放入。

步骤 4

加水，水不要太多，水面超出食材一点就好。

步骤 5

盖上锅盖，文火慢炖四个小时以上，鸽子老的话多炖一个小时。

步骤 6

炖好后，只需少许盐调味。

步骤 7

汤鲜味美，鸽子肉也很好吃，天冷了赶紧试试吧。

天麻鸽子汤的小贴士

炖汤的鸽子，一定要选老鸽子。 上火气血燥热的时候不要吃哦。 记得交作业，欢迎大家一起讨论美食！

菜谱创建时间：2021-10-13 11:37:14