花生甜汤圆

作者： 素味记

香醇的花生，糯米清新的淡甜和软糯的口感，自然之味。

用料

• 糯米粉 100克
• 绵白糖 20克
• 花生酱 60克
• 开水 70克

花生甜汤圆的做法步骤

步骤 1

1、去皮熟花生，手持式搅拌棒，搅拌均匀 2、装入清洗干净，无水的玻璃瓶子里。 3、植物油烧热后放凉（3-4成热即可）浇入做好的花生酱封口处保存，用的时候随时可取。 🌸👉生的带皮花生，用小火植物油炒熟，凉后用手搓皮即可。 🥜👉学会做花生酱，早餐抹面包片，做汤圆馅，火锅调味料，烤面包，都可以

步骤 2

混入白糖拌匀

步骤 3

🥄馅料每个5克，用手搓圆，花生酱含花生油，因此不用额外加油也可成型，这是最好的一点。 🍀做好后放进冰箱冷藏，然后做糯米团。

步骤 4

糯米粉

步骤 5

开水搅拌糯米粉

步骤 6

慢慢加入水，最后要剩点干粉，慢慢揉进面团里（水加的急若水多了的话就稀了）

步骤 7

揉好的面团要有很润，软的感觉

步骤 8

不沾手

步骤 9

1、很个糯米团14克，可以保鲜膜覆盖着，在一边做。 2、稍大一点的汤圆皮可以20克。

步骤 10

包上捏住就可以了，不圆可以用手搓圆，边有小裂缝不用担心，慢慢捏住就可以

步骤 11

1、煮汤圆，水开下汤圆，煮开后汤圆漂起来，接着👇 2、锅里再添加一碗凉水，等水再开以后，就可以捞起来吃了。

步骤 12

～全素花生甜汤圆～

步骤 13

花生甜汤圆的小贴士

🥣🥄汤圆素的十分好吃

菜谱创建时间：2021-10-13 09:21:53