三角油豆腐塞肉

作者： 花间-提壶

用料

• 方形油豆腐 5片
• 猪肉 400左右
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 十三香 一咩咩

三角油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

前腿肉剁碎，加盐和料酒调匀

步骤 2

油豆腐对角切成三角形

步骤 3

把油豆腐用刀从中切开，用来塞肉

步骤 4

塞肉

步骤 5

锅内放少许油，油热后把肉的那一面朝下小火慢煎，到肉微黄

步骤 6

加水，姜片，少许盐，生抽老抽十三香，大火烧开后转小火加盖10分钟，期间翻一下，保持都浸到汤汁

步骤 7

十分钟后大火收汁装盘即可

菜谱创建时间：2021-10-12 20:13:10