酱肉大包

作者： 早安橙子

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 五花肉 250克
• 葱伴侣甜面酱 1勺
• 料酒 1勺
• 油 10克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱沫 10g
• 姜沫 10g

酱肉大包的做法步骤

步骤 1

和面，面揉光滑后在温暖处发酵至蜂窝状。

步骤 2

把所有调料放入肉馅，搅上劲儿。

步骤 3

正常手法包包子，上锅蒸。

酱肉大包的小贴士

放了面酱就不用放盐拉

菜谱创建时间：2021-10-12 19:36:24