通江银耳1-2朵,泡发1小时(大概五克)
梨放入盐搓干净
去皮,不要扔
梨,切小块
银耳撕小块,放入凉水中,大火烧开十分钟
用筷子迅速搅拌15秒
加入梨皮
加梨,红枣,话梅,小火煮30分钟
关火前,加入枸杞,冰糖就可以啦
①银耳一定冷水下锅 ②梨皮不要扔,放入锅里煮更有味,效果也好