照烧鸡腿饭

作者： 闹闹大连

用料

• 鸡腿 只
• 洋葱
• 油菜
• 香菇
• 熟米饭
• 一品鲜，老抽
• 盐
• 味
• 糖
• 米酒
• 蜂蜜
• 蚝油

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿从内侧剔出骨头，改刀切几刀备用

步骤 2

鸡腿加入盐，味，胡椒粉，料酒腌制

步骤 3

空碗中加入一品鲜，老抽，蚝油，加入清水，澥开，加盐味糖，米酒调味备用

步骤 4

洋葱切丝备用，香菇，油菜烫熟备用

步骤 5

锅中加油，鸡腿下入锅中煎至两面金黄成熟，将调好的照烧汁倒入锅中，加入洋葱丝，小火炖煮至汤汁粘稠，淋入蜂蜜

步骤 6

将米饭扣入盘中，鸡腿切成小块，在米饭上，摆上烫好的青菜，淋入多余的酱汁即可。

菜谱创建时间：2021-10-12 14:53:07