酿尖椒

作者： 君的小小斌

用料

• 尖椒 8个
• 瘦猪肉 200克
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 韭菜 2根
• 姜 3片

酿尖椒的做法步骤

步骤 1

洗干净，挖空尖椒

步骤 2

肉剁碎，加入盐、油、糖、姜、韭菜、淀粉、醋搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

将肉碎填充入尖椒

步骤 4

蒜热油爆香，加入尖椒小火慢煎2分钟，是尖椒表面成虎皮状

步骤 5

加水煮10分钟调味起锅

菜谱创建时间：2021-10-12 14:39:01