生酮松饼（oat fibre）

作者： 夏若谙

混合使用了椰子面粉和燕麦纤维粉，低卡，口感松软，但是还是不能跟人间版相比。 用3克oat bran换掉椰子面粉后口感特别好，非常人间，但是会多2克碳水。

用料

• 鸡蛋 1个
• 燕麦纤维 20克
• 椰子面粉 3克
• 洋车前子壳粉 1克
• 零卡糖 15克
• 泡打粉 1克
• 杏仁奶 50克

生酮松饼（oat fibre）的做法步骤

步骤 1

将所有干粉类材料混合。

步骤 2

加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入50克杏仁奶（或者牛奶或者水）搅拌均匀。

步骤 4

平底锅烧热，倒入一小块松饼酱，自然滴落会变成圆形，不要太大，否则不好翻面。

步骤 5

待到表面出现泡泡，继续翻面煎一会儿。

步骤 6

燕麦纤维是零卡，基本只有一个鸡蛋的热量。

菜谱创建时间：2021-10-12 13:58:25