直接面包桶称量,糖盐对角放置,轻轻打一个鸡蛋进去加10g黄油。
快速倒入面粉,挖个坑埋入酵母(安琪小包耐高糖酵母刚好5g一次用完不用考虑保存酵母很方便)。
缓慢倒入牛奶,我直接用全脂小盒装,刚好200 ml,大概是把懒发挥到了极致。。。
选择高级面包,重量500 g,烧色浅。启动!等烘烤完拿出来倒扣晾凉就可以切片吃了!
补一个烤完切片的。
想加葡萄干什么的揉面途中什么时候都可以加,我是葡萄干直接一开始就和其他一起放进去了。如果加芝麻的话我就等它烘烤前撒到表面上。